Campari Spritz

Diesen erfrischenden, typisch italienischen Aperitif-Cocktail müsst Ihr unbedingt probieren. Er kombiniert den angenehm bitteren Geschmack von Campari mit prickelndem Schaumwein und Soda.

Campari wurde 1860 von Gaspare Campari in Novara im norditalienischen Piemont entwickelt. Der leuchtend rote Bitterlikör basiert auf einer geheimen Rezeptur aus Kräutern, Gewürzen und Früchten, die bis heute unverändert geblieben ist.

“Campari Spritz ist vergleichbar mit Aperol Spritz”, sagt Costantino “Costa” Chiavazzo. “Er ist für alle, die es noch etwas kräftiger, bitterer und stärker im Geschmack mögen.” Campari ist typisch für die Aperitivo-Kultur in Venedig, Turin und Costas Heimat Mailand.