ROSSOFUOCO ERLANGEN | TRADITIONAL ITALIAN PIZZA
ROSSOFUOCO ERLANGEN
TRADITIONAL ITALIAN PIZZA
wir wünschen Euch einen wundervollen Sommer und wir sehen uns ab Dienstag, 2. September 2025, wieder.
A presto amici!
ALLEE AM RÖTHELHEIMPARK 21
91052 ERLANGEN
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
11:00 Uhr – 22:00 Uhr
Pizzen
Mit unseren original italienischen Pizzen möchten wir Euch verwöhnen.
Antipasti
Unsere Antipasti “all’italiana”, auf italienische Art, bietet Euch leichte und gesunde Kost.
Desserts
Unsere hausgemachten Desserts nach eigenem Rezept für unterwegs oder zu Hause.
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Über uns
UNSER ERFOLGSREZEPT: LIEBE UND LEIDENSCHAFT
Kürzlich durften wir unser neunjähriges Jubiläum feieren: Am 27. Juli 2015 haben wir die Pizzeria Rossofuoco in Erlangen eröffnet. Es sind ereignisreiche und wunderschöne Jahre.
UNSER ERFOLGSREZEPT:
LIEBE UND LEIDENSCHAFT
Kürzlich durften wir unser neunjähriges Jubiläum feieren: Am 27. Juli 2015 haben wir die Pizzeria Rossofuoco in Erlangen eröffnet. Es sind ereignisreiche und wunderschöne Jahre.
Über uns
Google Bewertungen
Ambiente schön, aber generell ist es sehr laut & voll - ohne Reservierung ist ein Besuch abends kaum möglich... Die zugestellten Balkonmöbel sind auf Dauer leider ziemlich unbequem und laden nicht zum verweilen ein.
Wir waren zum ersten mal in der vielgelobten Pizzeria.
Es gibt eine relativ kleine Pizza-Karte, keine Pasta, einige wenige Antipasti. Pizza spielt also hier die Hauptrolle.
Sehr positiv, daß auch Pizzen angeboten werden, die man sonst nicht so sieht. Wir hatten eine Pizza mit Bresola und eine mit Salsiccia und Cima di Rapa (Stängelkohl). Beide waren weiss, d.h. ohne Tomatensosse. Mal was anderes.
Die Pizzen waren super lecker. Würziger Belag und ein Teig zum Niederknien. Blasenwurf wie es sein soll. So geht Pizza.
Negativ anzumerken ist, daß es dort alles andere als gemütlich ist. Der Raum ist so mit Tischen und Stühlen bestückt, daß möglichst viele Gäste Platz finden. Also eher ein Laden für eine schnelle Pizza als für einen Abend bei Kerzenschein.
Doch das wichtigste, die Pizza, ist Weltklasse!
Tripadvisor Bewertungen
COSTA EMPFIEHLT #ROSSOFUOCO
Heute hat Rossofuoco-Inhaber Costantino “Costa” Chiavazzo eine besondere Empfehlung für Euch: die Pizza Cafoncella. Sie ist etwas für die Mutigen unter Euch, die gerne mal etwas Neues und Überraschendes ausprobieren wollen. 🍕
Die Pizza Cafoncella gehört zu unseren “weißen Pizzen”, das heißt: Wir verzichten auf Tomatensauce. Stattdessen sorgen geräucherter #Scamorza-Käse und Knoblauch für ein würziges Aroma. Hinzu kommt Cima di Rapa, auf deutsch Stängelkohl. Er gilt in Italien als traditionelles Wintergemüse.
Eine weitere Geschmacksnote bringt unsere hausgemachte #Salsiccia mit Fenchel hinein. Die Salsiccia wird aus Schweinefleisch hergestellt und ähnelt einer Bratwurst.
Diese ungewöhnliche Kombination müsst Ihr unbedingt probieren. Wir freuen uns auf Euren Besuch in unserer Pizzeria Rossofuoco in Erlangen. Reserviert am besten vorher einen Tisch.
Wir freuen uns auf Euch! 😊
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Reservierungen & Bestellungen ☎️ +4991315325178
Ciao, bis bald!
#pizzatradizionale | BENVENUTO TRA NOI 🇮🇹
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MARACUJA-SCHORLE #ROSSOFUOCO
Wir wollen allen unseren Gästen maximale Vielfalt bieten - nicht nur bei unseren Pizzen, Antipasti, Salaten und Desserts, sondern auch bei den Getränken. Deshalb erweitern wir unsere #Getränkekarte stetig. 🥛
Seit kurzem haben wir Maracuja-Schorle von@lindauerfruchtgarten im Angebot. Der fruchtige, erfrischende Durstlöscher vom Bodensee passt zu allen unseren Speisen und ist bei Kindern wie Erwachsenen sehr beliebt.
Unser Restaurant Rossofuoco in der Allee im Röthelheimpark 21 in Erlangen steht für authentische Pizzen nach traditionellen italienischen Rezepten. Reserviert vor Eurem Besuch bei uns am besten einen Tisch.
Wir freuen uns auf Euch! 😊
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#pizzatradizionale | BENVENUTO TRA NOI 🇮🇹
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PIZZA PANTELLERIA #ROSSOFUOCO
Pantelleria ist eine wunderschöne kleine Mittelmeerinsel. Sie gehört zu Italien und liegt etwa auf halbem Weg zwischen #Sizilien und der Küste Tunesiens. Außerdem hat uns die Insel Pantelleria zu einer Thunfischpizza inspiriert, die wir nach ihr benannt haben. 🍕
Unsere Pizza #Pantelleria bestreichen wir mit Tomatensauce und belegen sie mit Thunfisch, Mozzarella und frischen roten Zwiebeln. Diese sind ein wenig süßer als braune Zwiebeln und passen perfekt zum Thunfisch. Für das besondere Aroma sorgt außerdem der Oregano, den wir original aus Sizilien beziehen.
Besucht uns gerne in der Pizzeria Rossofuoco in der Allee am Röthelheimpark 21 in Erlangen.
Reserviert am besten vorher einen Tisch. Wir freuen uns auf Euch! 😊
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INSALATA MEDITERRANEA #ROSSOFUOCO
Unsere Insalata #Mediterranea wird zu jeder Jahreszeit gerne bestellt. Der Salat ist ein typisches Beispiel für die gesunde Mittelmeerküche: leicht, erfrischend, vielfältig. 🇮🇹
Die spezielle Mischung aus grünem Salat, frischen Tomaten, Walnüssen, Rosinen, Oliven und #Parmesansplittern schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist außerdem reich an wertvollen Nährstoffen. 😋
Was uns ganz wichtig ist: Das Dressing ist hochwertig und stammt original aus Italien. Das Olivenöl ist “extra vergine”, also besonders stark naturbelassen. Gemischt wird es mit Balsamico-Essig aus Modena (Aceto Balsamico di #Modena).
Seit Dienstag, 2. September, sind wir aus unserem Sommerurlaub in Italien zurück. Schaut gerne bei uns in der Pizzeria Rossofuoco vorbei. Reserviert am besten vorher einen Tisch. Wir freuen uns auf Euch! 🙂
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PIZZA TARTUFO NERO #ROSSOFUOCO
Wir sind aus dem Sommerurlaub zurück! Seit Dienstag ist unsere Pizzeria Rossofuoco wieder offen. Ab sofort bekommt Ihr bei uns wieder knusprige Pizzen nach traditionellen italienischen Rezepten. 🇮🇹
Ein außergewöhnlicher Genuss ist z. B. unsere Pizza Tartufo Nero: Wir bereiten sie mit Mozzarella, vier verschiedenen Käsesorten und Rucola zu. Die besondere Zutat sind frische schwarze #Trüffeln aus Italien- deren Aroma mit dieser einmaligen Mischung optimal zur Geltung kommt. 🌟
Wir bekommen die Trüffeln direkt aus Italien geliefert, u. a. aus dem bekannten norditalienischen Trüffel-Ort #Acqualagna. Die Trüffel ist ein Pilz, der das ganze Jahr über im Boden wächst. Doch sie schmeckt zu jeder Jahreszeit anders.
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BENVENUTO TRA NOI #ROSSOFUOCO
Noch erholen wir uns in Italien - doch ab dem kommenden Dienstag, 2. September 2025 ab 11 Uhr, ist Eure Pizzeria Rossofuoco wieder für Euch da. 🙌🏻
Nach vier Wochen dürft Ihr Euch wieder freuen auf original italienische Pizza, Salate, Antipasti, Desserts, Aperol Spritz und erlesene italienische Weine, Liköre und Erfrischungsgetränke - alles mit Liebe und Leidenschaft zubereitet und serviert.
Wir wollen ein Stück italienische Leidenschaft und Lebensfreude und Gastfreundschaft in Euren Alltag zaubern. Besucht uns gerne in unserer gemütlichen Pizzeria Rossofuoco in der Allee am Röthelheimpark 21 in Erlangen. Wir freuen uns darauf, Euch wiederzusehen! 🙂
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BENVENUTO TRA NOI #ROSSOFUOCO
Zurzeit erholen uns in Bella Italia. Ab dem 2. September sind wir wieder für Euch da. 🍕
Um Eure Vorfreude zu steigern, erzählen wir Euch heute etwas über unsere beliebtesten Pizzen:
☑️ Unsere Pizza Sorbillo ist eine Sommerpizza - leicht, vegetarisch, aromatisch. Belegt ist sie mit Büffelmozzarella, würzigem geräuchertem Scamorza-Käse, Basilikum und gelben Tomaten. Benannt ist sie nach dem berühmten Pizzabäcker Gino Sorbillo aus Neapel.
☑️ Die Pizza Don Corleone ist ein pikanter Genuss für den großen Hunger. Wir bestreichen sie mit Tomatensauce und belegen sie mit Mozzarella, Ei, Zwiebeln, Oliven und Spianata Calabra, einer scharfen Qualitätssalami aus Kalabrien.
☑️ Die Pizza Tricolore alla Bresaola verdankt ihren Namen ihren Zutaten Rucola (grün), Mozzarella (weiß) und dem hauchdünnen Rinderschinken Bresaola aus dem Veltlin (rot). Sie ist ein fettarmer Genuss und wird v. a. im Sommer gerne bestellt. Eine dünne Schicht Sahne macht sie besonders cremig.
☑️ Ein echtes Stück Neapel ist die Pizza Mergellina: Auf eine Schicht Tomatensauce kommen Büffelmozzarella DOP (geschützte Herkunftsbezeichnung) und Sardellen. Für das würzige Aroma sorgen Knoblauch, Basilikum, Oregano und scharfes Olivenöl. Benannt ist die Pizza nach Neapels wunderschöner Strandpromenade mit Blick auf den Vesus. 🇮🇹
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Im Juli 2015 haben wir in Erlangen als kleiner Imbiss mit 30m² angefangen. Kürzlich durften wir “10 Jahre Rossofuoco” feiern. Wir sind froh und dankbar, dass wir Euch heute deutlich mehr Platz bieten können als in unserer Anfangszeit. 🇮🇹
Inzwischen sind wir ein gemütliches Restaurant am Röthelheimpark mit sehr gut belichtetem Innenraum und großzügigem, überdachtem Außenbereich. Bei uns finden auch größere Gruppen bequem Platz. Unsere Pizzeria ist ideal für Familienfeiern, Team-Essen oder Geburtstage mit vielen Gästen. Auf unserer Website findet Ihr eine kleine Bildergalerie, die unseren Innenraum zeigt. 🌟
Zurzeit machen wir Betriebsurlaub und sind ab dem 2. September 2025 ab 11 Uhr wieder für Euch da.
An Italiens Stränden tanken wir Kraft, um Euch bald wieder hervorragende Pizzen, Salate, Antipasti und Desserts anbieten zu können. 😎
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